これまでにない美味しいフードやドリンクを提供するため、チーム一丸となって新メニューの開発に取り組んできました。 皆様に喜んでいただけるよう、自信を持ってご紹介できるメニューとなっております。

当日は、新しいメニューの一部を試食していただけます。 新鮮な食材を使った料理や、自慢の特製ドリンクをご用意しておりますので、ぜひお越しください。 また、試食会に参加していただいた方には、アンケートにご協力いただけるようお願いする予定です。 皆様の貴重なご意見をいただき、より良いメニュー作りに生かしていきたいと思います。

日時：10月7日（土）11時から12時まで
場所：カフェ内イベントスペース

定員に達した場合、お断りさせていただくこともございますので、お早めにお申し込みください。 試食会でお会いできることを心から楽しみにしております！

秋の味覚を存分に楽しんでいただける新メニューを2種類ご用意しました。 自信作は「かぼちゃとナッツのモンブランラテ」。 北海道産のかぼちゃを 丁寧に裏ごしし、香ばしいナッツの風味と合わせた特製ソースをエスプレ ッソとミルクに合わせました。甘すぎず、ほんのりスパイスの効いた大人 の味わいです。 もう一品は「りんごのタルト」。 地元農園の新鮮なりんごをたっぷり使用 し、さくさくのパイ生地との相性を追求しました。 温めてアイスクリーム を添えても、冷たいままでも美味しくお召し上がりいただけます。 香り高いコーヒーや紅茶とともに、季節の恵みを感じてください。 新メニ ューは10月1日より提供開始です。ぜひお試しください！

こんにちは。いつも当店をご利用いただきありがとうございます。 今回は、朝から一番元気にコーヒーを淹れてくれているバリスタの「田中 太郎」を紹介します。 田中はコーヒー豆の選定から焙煎、抽出まで全てに こだわる、言わば当店のコーヒー番長です。 毎朝、豆の状態を丁寧にチェックし、「今日のお客様に一番合う味わい」を 考えてブレンドしてくれています。 「一杯のコーヒーで、お客様の疲れを 少しでも癒せたら嬉しい」と語る彼。 実はプライベートでも自家焙煎に挑戦中で、最近はエチオピア産の豆にハ マっているそうです。 今後、スタッフ紹介シリーズとして他のメンバーも ご紹介していく予定です。 「このスタッフの淹れたコーヒーが飲みたい！」と思っていただけたら嬉 しいです。

こんにちは。いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。 当店 は「体に優しい料理と、心が落ち着く空間」をコンセプトに、日々お客様 をおもてなししています。 その中でも特に大切にしているのが、無添加で自然派の料理です。 なぜ無 添加・自然派にこだわるのか化学調味料や人工的な添加物は一切使用して いません。 代わりに、季節の新鮮な野菜や、信頼できる生産者さんから直接仕入れた 食材をふんだんに使用しています。 野菜はなるべく地元や近郊の無農薬・ 減農薬のもの、肉や魚は、安心できる飼育・養殖方法で育てられたもの 調味料はシンプルに、塩、醤油、味噌、香辛料など天然のもの中心 素材そのものの味を活かすことで、優しい味わいでありながら、しっかり とした満足感のあるお料理に仕上げています。 「食べたあと体が軽い」「胃がもたれない」と感じていただけるよう、毎日 のメニュー作りに心を込めています。 落ち着く空間で、心も体もリラック ス当店の料理は、ただ体に良いだけでなく、ゆっくり味わっていただきた いという思いで提供しています。 柔らかな照明、ゆったりとしたBGM、木の温もりを感じるインテリアと ともに、日常の慌ただしさを忘れてほっと一息ついていただける空間を目 指しています。 「最近疲れが溜まっている」「体の中から整えたい」と思 ったときにこそ、ぜひ当店にお越しください。 一皿一皿に込めた想いとともに、静かな時間をお届けします。